福州市的艺术类学校主要包括福建艺术职业学院（高职院校）和福州艺术学校（中等职业学校），两所学校的专业设置有所不同。以下是常见专业方向的参考信息：

1. 福建艺术职业学院（大专层次）

音乐类：音乐表演、现代流行音乐、钢琴调律等

舞蹈类：舞蹈表演（中国舞、国际标准舞等）

戏曲类：戏曲表演（闽剧、非遗传承方向）

美术设计类：艺术设计、室内艺术设计、工艺美术品设计等

戏剧影视类：影视表演、播音与主持、影视编导、舞台艺术设计

文化管理类：公共文化服务与管理、非物质文化遗产保护与传承

2. 福州艺术学校（中专层次）

传统艺术专业：闽剧表演、福州评话、伬唱等地方非遗项目

舞蹈表演：中国舞、民族民间舞

音乐表演：声乐、器乐演奏

戏曲音乐：闽剧伴奏、传统器乐

美术绘画：基础美术教育

注意事项：

以上专业可能随招生计划调整，建议通过学校官方网站或招生办确认最新信息。

中专层次专业通常面向初中毕业生，大专需通过高考或艺术类统考招生。

若侧重“传统戏曲”，福州艺术学校的闽剧专业是特色；若倾向“现代艺术”，可关注福建艺术职业学院的影视、设计类专业。

希望这些信息对你有帮助！