南平市武夷旅游商贸学校作为一所专注于旅游、商贸等领域的职业院校，提供了一些符合市场需求且实用性较强的专业。以下是该校较为受欢迎的专业方向，供参考：

1. 旅游服务与管理

特点：依托武夷山丰富的旅游资源，该专业注重实践教学，涵盖导游服务、景区管理、旅游策划等内容。

就业方向：导游、旅行社计调、景区讲解员、旅游电商平台运营等。

2. 高星级饭店运营与管理

特点：培养酒店前台、客房服务、餐饮管理等技能，部分课程可能与国际连锁酒店合作，提供实习机会。

就业方向：星级酒店管理、会展服务、餐饮创业等。

3. 电子商务

特点：结合商贸特色，学习网店运营、新媒体营销、物流管理等，适合对互联网商业感兴趣的学生。

就业方向：电商运营、直播带货、跨境电商助理等。

4. 会计事务

特点：传统热门专业，侧重财务核算、税务申报等实用技能，适合追求稳定工作的学生。

就业方向：企业出纳、会计助理、代理记账等。

5. 中餐烹饪与营养膳食

特点：实践性强，学习烹饪技术、营养搭配，可能结合闽北地方特色菜肴教学。

就业方向：厨师、餐饮创业、食品加工企业等。

6. 幼儿保育（学前教育方向）

特点：培养幼儿教育、保育技能，适合喜欢儿童教育的学生。

就业方向：幼儿园保育员、早教机构教师等。

7. 计算机应用

特点：涵盖基础办公软件、网络维护、平面设计等，适应数字化办公需求。

就业方向：文员、IT技术支持、广告设计等。

8. 茶艺与茶营销

特色专业：结合武夷山茶文化，学习茶艺表演、茶叶品鉴、茶企经营等，地域特色鲜明。

就业方向：茶艺师、茶叶销售、茶文化推广等。

选择建议：

兴趣与就业结合：旅游、茶艺等专业能发挥本地产业优势，适合想留闽北发展的学生；电子商务、会计等适用性更广。

实地考察：建议联系学校招生办获取最新专业列表（可能有新增或调整），或参加校园开放日了解实训设施。

升学途径：部分专业可能提供“3+2”中高职衔接机会，可咨询学校是否有合作院校。

如需更详细课程或就业数据，可直接访问学校官网或关注当地人社局发布的职业教育就业报告。