厦门工商旅游学校的招生要求通常以福建省或厦门市的教育政策为准。以下是针对初中未毕业学生能否就读的解答和建议：

1. 学历要求

中职招生基本条件：大多数中等职业学校（包括厦门工商旅游学校）要求申请者完成初中教育并持有初中毕业证书。若未毕业（无毕业证），通常不符合常规录取条件。

特殊情况：极少数情况下，学校可能接受义务教育阶段未完成但年龄符合要求（如满14周岁）的学生，但需通过特殊审批或补足学历（如参加成人初中教育考试）。

2. 政策可能性

非全日制或短期培训：部分中职学校开设非学历的职业技能培训课程，对学历要求较低，可咨询学校是否有此类项目。

地方政策例外：某些地区针对特殊群体（如农村转移劳动力）可能有灵活政策，需直接联系学校或当地教育局确认。

3. 建议行动步骤

联系学校招生办：直接拨打学校官方电话（如0592-6273227）或访问官网，获取最新招生简章，说明个人情况（如辍学原因、当前年龄等）。

补学历途径：若需初中毕业证，可考虑通过自学考试或成人教育补获证书后再申请。

备选方案：若无法就读，可探索：

厦门其他中职学校的招生政策。

参加“春招”或补录机会（部分学校名额未满时会放宽条件）。

年满16周岁后报读成人中职或技校。

4. 重要提醒

中职教育属于高中阶段教育，原则上需完成九年义务教育。若因家庭困难等原因辍学，可联系当地教育局寻求帮助（如厦门市教育局电话：0592-2135593）。

建议尽快与学校或教育部门沟通，明确可行路径。即使当前条件不足，通过合理规划仍有机会继续学业。