厦门集美职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的职业教育机构，其招生录取规则相对于普通高校会有所不同。以下是该校的招生录取规则简介：

招生对象：高中毕业生或同等学历者、中等职业学校毕业生和技工学校毕业生。

录取标准：根据考生报考专业、层次和考试成绩等多方面因素进行综合考虑，以综合排名的方式进行录取。

录取名额：根据学校的教育教学规划和人才需求，制定相应的招生计划和录取名额。

录取方式：学校的招生录取方式一般包括统一招生考试、高考成绩、学业水平考试等多种形式，具体以当年的招生计划和招生政策为准。

录取通知：录取通知书将通过邮寄、电话、短信等多种形式发送给考生，请考生注意查收。

总的来说，厦门集美职业技术学校的招生录取规则相对于其他普通高校来说更加灵活和多样化。在报考前建议考生详细了解该校的招生政策和录取规则，提前准备相关材料，并认真备考以确保自己有更好的录取机会。