福建省鸿源技术学校作为一所职业技术类院校，其校园活动的丰富程度通常与学校的办学理念、资源投入及学生需求相关。以下是基于一般职校特点及可能性的分析，供参考：

1. 文体活动

学校可能会组织运动会、文艺汇演、节日庆典（如元旦晚会、国庆活动）等，丰富学生课余生活。这类活动在多数职校中较为常见，旨在提升学生的综合素质和团队协作能力。

2. 社团与兴趣小组

技术类学校通常注重实践技能，可能设有与专业相关的社团，如电子技术社、汽修俱乐部等；同时也会有文艺类社团（舞蹈、音乐、摄影）或公益类组织。社团活动的活跃度取决于学生参与度和学校支持力度。

3. 技能竞赛与实训

作为技术学校，鸿源可能更侧重职业技能培养，定期举办或参与省级、国家级技能大赛（如数控加工、计算机应用等），这类活动既能提升专业能力，也可能为学生就业增加竞争力。

4. 校企合作与实践

若学校与企业合作密切，可能会组织企业参观、实习实训、行业专家讲座等活动，这类实践性活动对职校学生尤为重要，能帮助学生提前适应职场。

5. 德育与主题活动

职校通常注重德育教育，可能开展安全教育、职业规划讲座、志愿服务（如社区服务、环保活动）等，培养学生的社会责任感和职业素养。

建议进一步了解的方式：

官网/官方公众号：查看最新活动动态、往期报道及图片视频资料。

学生反馈：通过校友群、贴吧、社交媒体等渠道了解在读学生的真实体验。

招生咨询：直接联系学校招生办，询问具体活动安排及特色项目。

总体而言，职业技术学校的校园活动可能更偏向实用性与专业性，若对文体娱乐的多样性有较高期待，建议结合自身需求进一步考察。