对于初中没毕业的女生来说，选择上技校学习职业技能是非常适合的。技校的教育注重实践经验和职业技能的培养，可以帮助女生更快地适应社会需求，获得更好的就业前景和职业发展机会。下面是一些比较受欢迎的技校专业供参考：

1. 美容美发类专业：美容美发是一个受欢迎的行业，在当前社会里表现得非常前沿且实用。学生在这些专业中可以获得大量实际操作机会和职业技能提升，帮助她们寻找未来发展的职业道路。

2. 烹饪类专业：烹饪是一个非常实用的职业，也是享誉全球的文化人才产业。学生通过学习烹饪类程可以掌握很多实际操作的技能和职业技巧，为未来的就业和创业提供了坚实的基础。

3. 医学护理类专业：医学护理类专业是一个非常受欢迎的专业，未来的职业前景较好。学生通过在技校中学习这些专业可以获得很多实际操作机会和职业技能，为自己的职业发展打下坚实的基础。

4. 教育类专业：幼教、中小学教育、特殊教育等方向的教育类专业，正在受到越来越多的重视和需求。学生通过在技校中学习这些专业可以获得很多实际操作机会和职业技能，对未来从事教育相关工作有极大的帮助。

5. 前台接待类专业：前台接待类专业是比较受欢迎的服务业职业之一，学生可以通过在技校中学习这些专业可以获得很多实际操作机会和职业技能，未来的职业发展前景较好。

总之，女生可以根据自己的兴趣爱好、职业规划和市场需求等因素选择适合自己的技校专业。在学习期间，女生要积极去实践、去提高自己的职业技能，找到自己未来的职业道路。