对于初中没有毕业的男孩来说，选择上技校是一个非常好的选择，技校的教育注重职业技能和实践能力的培养，适合那些对未来职业发展有明确规划的学生。下面是一些比较受欢迎的技校专业供参考：

1. 机械制造类专业：包括机械加工、机械装配、数控技术、机电一体化等多个方向，是比较受欢迎的技校专业之一。通过学习这些专业，男孩可以获得熟练的工艺水平，未来的职业发展前景较好。

2. 电子信息类专业：包括电子商务、数码技术、计算机网络等方向的电子信息类专业，由于互联网技术不断发展，市场需求量也在不断增加。在学习相关专业期间，男孩能够获得实操技能和相关证书培训，未来的职业前景较好。

3. 机电一体化类专业：机电一体化技术是机械制造技术、电力电子技术和计算机技术的融合与交叉，是零部件制造和设备装配中非常重要的专业。男孩在学习这个专业时能够学到多种技术，对未来的职业发展有很大的帮助。

4. 烹饪类专业：在当前人口基数大的中国，烹饪类专业一直受到广泛的关注。男孩通过学习烹饪类程可以掌握很多实际操作的技能和职业技巧，为未来的就业和创业提供了坚实的基础。

5. 建筑类专业：土木工程技术、建筑工程、建筑装饰等方向是比较实用且前景看好的专业之一。学生通过在技校中学习这些专业可以获得很多实际操作机会和职业技能，未来的职业前景也非常广阔。

总之，选择适合自己的专业和质量较高的技校非常重要。男孩可以根据自己的兴趣爱好和职业规划，了解相关专业的市场需求和就业前景，选择适合自己的专业，帮助自己获得职业技能并在未来发展自身的职业道路。