三明市高级技工学校（现可能已整合为三明市第二高级技工学校）的专业设置通常以市场需求和本地产业为导向，涵盖机械、电子、服务等多个领域。以下是该校常见的专业方向（具体以学校最新招生简章为准）：

主要专业类别：

机械类

数控加工技术

模具制造

机电一体化

汽车维修

电子与信息类

电子技术应用

电气自动化

计算机应用与维修

物联网技术

服务与商贸类

电子商务

会计

幼儿教育（保育员方向）

烹饪（中式/西式）

其他特色专业

建筑施工（如建筑装饰、工程造价）

化工工艺（部分校区开设）

3D打印技术（新兴专业）

注意事项：

专业可能随政策调整，建议通过学校官网（如三明市人力资源和社会保障局官网或学校官方平台）查询最新招生计划。

部分专业可能与企业合作开设“订单班”，就业方向明确。

可拨打学校招生办电话（如0598-xxx）直接咨询。

如果需要更详细的信息（如学制、学费、就业情况），建议联系学校官方渠道核实。