平和职业技术学校的具体专业设置可能因年份和地区政策有所调整，建议直接咨询学校官方或访问其官网获取最新信息。以下是一般职业技术学校常见的专业方向参考，供你了解：

常见专业方向（可能存在但不限于）：

机电类

机电技术应用

数控技术

汽车维修与检测

信息技术类

计算机应用技术

电子商务

动漫与游戏设计

商贸服务类

会计事务

市场营销

物流服务与管理

教育健康类

幼儿保育（学前教育方向）

护理（部分学校开设）

现代农业类

园艺技术

农产品加工与保鲜（可能适合农业县区学校）

旅游服务类

旅游服务与管理

酒店管理

注意事项：

地区特色：如果该校位于特色产业区（如茶叶、陶瓷产区），可能开设相关专业（如茶艺、工艺美术）。

升学通道：部分专业可能与高职院校合作，提供“3+2”贯通培养。

建议通过以下方式确认：

电话咨询：搜索学校官方联系电话。

官网查询：查找“招生简章”或“专业介绍”栏目。

实地走访：到校咨询招生办公室获取详细资料。

希望这些信息能帮助你初步了解，具体以学校最新公布为准！