福建财茂工业技术学校作为一所中等职业技术学校，通常会为学生提供与专业相关的实习机会，以增强实践能力。以下是该校可能开设的专业及实习机会的概述（具体以学校最新招生简章或官网信息为准）：

1. 机电技术应用

实习方向：机械制造、自动化设备维护、电子装配等。

合作企业：可能与本地的机电制造厂、汽车维修企业合作。

2. 计算机应用与维修

实习方向：计算机组装与维护、网络管理、软件开发（基础岗位）。

合作企业：IT服务公司、科技园区企业等。

3. 电子商务

实习方向：电商运营、客服、物流管理、新媒体营销。

合作企业：本地电商企业、物流公司或互联网创业公司。

4. 幼儿教育（学前教育）

实习方向：幼儿园助教、早教机构教师。

合作单位：周边幼儿园或教育机构。

5. 会计事务

实习方向：出纳、财务助理、税务代理等。

合作企业：代理记账公司、中小企业财务部门。

6. 服装设计与工艺

实习方向：服装制版、生产管理、纺织品质检。

合作企业：服装加工厂、设计工作室。

7. 旅游服务与管理

实习方向：酒店服务、旅行社导游、景区管理。

合作单位：本地酒店、旅游景点或会展中心。

8. 烹饪（中西式面点/中餐）

实习方向：餐饮后厨、烘焙制作、酒店餐饮部。

合作企业：连锁餐饮企业、星级酒店。

实习安排特点：

校企合作：学校可能与福州或省内企业建立合作关系，定向输送实习生。

顶岗实习：部分专业会安排半年至一年的顶岗实习，计入学分。

自主选择：学生也可能通过学校推荐或自主联系实习单位。

注意事项：

动态调整：专业和实习机会可能随市场需求变化，建议直接咨询学校招生办（电话/官网）。

就业保障：部分专业可能签署“就业协议”，但需仔细核实条款。

如需最新信息，可访问学校官网或关注官方微信公众号，查询最新的专业介绍和就业合作板块。