惠安职业中专学校位于福建省泉州市惠安县，作为一所职业中专，其专业设置通常与当地产业需求紧密结合。以下是该校可能开设的、且就业前景较好的专业方向（具体专业需以学校最新招生简章为准）：

1. 机电技术应用/数控技术

就业方向：机械加工、智能制造、设备维护等。

优势：泉州及周边地区制造业发达（如鞋服、建材、机械），企业对机电类技术人才需求大，尤其是有数控操作或自动化设备维护技能的学生。

2. 电子商务

就业方向：电商运营、客服、直播带货、物流管理等。

优势：福建是电商大省（泉州鞋服产业带发达），本地电商企业多，毕业生可从事跨境电商（如厦门、泉州地区的服装、鞋类贸易）或本土电商平台工作。

3. 汽车运用与维修

就业方向：汽车维修、4S店服务、新能源汽车检测。

优势：随着新能源汽车普及，相关维修技术人才缺口大，泉州地区汽车后市场服务需求旺盛。

4. 建筑工程施工/工程造价

就业方向：施工员、测量员、造价员等。

优势：福建基建和房地产行业持续发展，尤其农村自建房改造、小型工程管理需求多，适合本地就业。

5. 服装设计与工艺

就业方向：服装制版、生产管理、质检等。

优势：泉州是“中国服装名城”（如石狮、晋江），众多服装企业需要一线技术人才，就业对口率高。

6. 计算机应用/网络技术

就业方向：办公软件维护、网络运维、平面设计等。

优势：中小企业信息化需求普遍，基础IT岗位需求稳定，可向厦门、福州等周边城市发展。

7. 旅游服务与管理/酒店服务

就业方向：导游、酒店前台、景区服务等。

优势：泉州旅游资源丰富（如惠安崇武古城、清源山），旅游业复苏带动服务岗位需求。

8. 会计事务

就业方向：出纳、财务助理、代理记账等。

优势：中小企业数量多，基础财务岗位需求稳定，但需考取初级会计证提升竞争力。

就业建议：

本地产业结合：优先选择与泉州支柱产业（鞋服、建材、机械、电商）相关的专业，校企合作多的专业就业更有保障。

技能证书：考取相关职业资格证（如电工证、数控操作证、电子商务师证等）能显著提升就业机会。

升学衔接：部分专业可通过高职单招升入大专（如福建水利电力职业技术学院、泉州轻工职业学院等），提升学历后就业选择更广。

注意事项：

建议直接联系学校招生办（电话：0595-87XXXXX）或访问官网，获取最新专业列表和就业合作企业信息。

实地考察学校实训设备是否完善，例如数控机床、电商实训室等，实操能力对职校生就业至关重要。

如果提供更具体的专业名称，可进一步分析就业细节。