晋江华侨职业中专学校作为一所具有职业教育特色的学校，学生生活和课余活动总体上是比较丰富的，注重学生综合素质的培养。以下是关于学生生活和课余活动的一些特点：

1. 社团活动多样

学校通常设有各类学生社团，如文艺类（舞蹈、音乐、书法等）、技能类（专业技能竞赛小组、创新创业社团）、体育类（篮球、羽毛球等）以及志愿者服务类社团。学生可以根据兴趣选择参与，拓展个人能力。

2. 文体活动丰富

学校会定期组织校园文化艺术节、运动会、主题晚会、歌咏比赛等活动，为学生提供展示才艺的平台。例如，晋江地区的职校常结合本地文化（如闽南特色）举办特色活动。

3. 志愿服务与社会实践

作为华侨职校，可能涉及侨乡文化相关的志愿服务，例如参与社区服务、公益活动或校企合作项目。学校也会组织学生到企业参观、实习，增强职业体验。

4. 职业技能竞赛与培训

学校注重专业技能培养，课余可能组织技能竞赛训练（如计算机、会计、电商等专业比赛），鼓励学生以赛促学，这类活动既能提升技能，也丰富了课余生活。

5. 传统节日与主题活动

结合春节、中秋节、国庆节等节日，学校会举办庆祝活动，增强学生的文化认同感。此外，还可能开展安全教育、职业规划讲座等主题教育活动。

6. 校企合作与产教融合

学校与本地企业合作密切，学生有机会参与企业项目实践或行业培训，这类活动通常兼具学习和实践意义，使课余生活与职业发展紧密结合。

注意事项：

具体活动的丰富程度可能因学年、专业或学校当年的安排而有所不同，建议通过学校官网、官方微信公众号或在校学生了解最新动态。

职业中专的课余活动可能更偏向实用性和职业导向，与普通高中相比，会更强调技能实践和行业对接。

如果需要更详细的信息，可以直接联系学校招生办或关注其官方宣传平台，获取最新的活动安排和学生反馈。