泉州泉中职业中专学校是一所位于福建省泉州市的职业中专学校，拥有多个专业供学生选择。以下是该校的一些主要专业及其简要介绍：

计算机应用专业

计算机应用专业是泉中职业中专学校的热门专业之一。该专业注重培养学生的计算机基础知识和应用技能，包括计算机操作系统、办公软件、网络技术等方面的知识。学生将学习如何使用计算机进行信息处理、网站建设、多媒体制作等。

电子商务专业

电子商务专业是泉中职业中专学校的新兴专业之一。该专业主要培养学生在电子商务领域的技能，包括电子商务平台运营、网络营销、电子商务物流等方面的知识。学生将学习如何利用互联网进行商业活动，提高自己的电子商务实战能力。

幼儿教育专业

幼儿教育专业是泉中职业中专学校的重要专业之一。该专业主要培养学生在幼儿教育领域的技能，包括幼儿教育理论、教学方法、教育技能等方面的知识。学生将学习如何成为一名优秀的幼儿教师，为未来的教育事业做出贡献。

汽车运用与维修专业

汽车运用与维修专业是泉中职业中专学校的特色专业之一。该专业主要培养学生在汽车维修和保养领域的技能，包括汽车构造、汽车电器、汽车维修工具等方面的知识。学生将学习如何对汽车进行维修和保养，提高自己的汽车运用与维修技能。

旅游服务与管理专业

旅游服务与管理专业是泉中职业中专学校的重要专业之一。该专业主要培养学生在旅游服务和管理领域的技能，包括旅游服务礼仪、旅游市场营销、旅游景区管理等方面的知识。学生将学习如何为游客提供优质的服务和管理，提高自己的旅游服务与管理能力。

以上是泉州泉中职业中专学校的一些主要专业及其简要介绍。这些专业涵盖了多个领域，为学生提供了广泛的选择和发展机会。