福建信息职业技术学院王牌专业有物联网应用技术、电子信息工程技术、计算机网络技术、电子商务、机电一体化技术、软件技术、模具设计与制造、通信技术、数控技术、建筑工程技术等，算是比较好的专业了，以下是具体名单，供大家参考，如有变动，以学校比较新公布信息为准。

《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：机电一体化技术、电子信息工程技术、电子商务、软件技术、模具设计与制造、物联网应用技术

全国职业院校装备制造类示范专业点：机电一体化技术

福建信息职业技术学院是首批“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校、“双高计划”高水平专业群（A档）建设单位、全国200所优质专科高等职业院校、福建省示范性现代职业院校、福建省文明校园，是一所以工科为主、商旅文创相结合，以信息技术和闽台合作为特色的全日制普通高职院校，由福建省人民政府举办，由福建省教育厅进行监督管理和业务指导。

学校办学历史悠久，源于1906年创办的福建官立商业学堂和福州青年会书院，2003年2月由福建电子工业学校、福建工程学校、福建省商业学校等3所国家级重点中专合并升格成立，已有一百多年的职业教育办学历史。