厦门的中专学校有很多，以下是一些比较知名的中专学校：

厦门工商旅游学校

厦门工商旅游学校是厦门市的一所重点中专学校，开设了多个专业，包括旅游服务与管理、酒店服务与管理、商务英语、电子商务、会计、计算机及应用等。学校拥有完善的教学设施和优美的校园环境，致力于培养具有实践能力和创新精神的中等专业人才。

厦门艺术学校

厦门艺术学校是一所专注于艺术教育的中专学校，开设了音乐、舞蹈、戏曲、美术等多个专业。学校拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，注重培养学生的艺术实践能力和综合素质。

厦门信息学校

厦门信息学校是一所以信息技术为主要特色的中专学校，开设了计算机及应用、计算机网络技术、计算机软件等信息技术专业。学校注重实践教学，拥有多个实验室和实训中心，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。

厦门交通学校

厦门交通学校是一所以交通服务为主要特色的中专学校，开设了汽车运用与维修、汽车技术服务与营销、交通运营管理等专业。学校注重实践教学，拥有多个实训中心和实验室，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。

厦门卫生学校

厦门卫生学校是一所以医学护理为主要特色的中专学校，开设了护理、助产、药剂等多个医学类专业。学校注重实践教学和医学人文教育，拥有多个实验室和实训中心，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。

以上仅是厦门地区比较知名的中专学校的一部分，还有其他很多优秀的中专学校可供选择。