福建电力职业技术学院有发电厂及电力系统、分布式发电与智能微电网技术、电力系统自动化技术、输配电工程技术、供用电技术、热能动力工程技术、发电运行技术、光伏工程技术、风力发电工程技术、建筑电气工程技术、机电一体化技术、智能机器人技术等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校比较新公布的数据为准。

福建电力职业技术学院（Fujian Electric Power Technical College）是经福建省人民政府批准设立的公办高等职业院校，由国网福建省电力有限公司举办，教育教学业务由省教育厅管理。学院以全日制高等教育和省电力公司员工生产技能培训为主，同时开展各种形式的非全日制学历教育。

学院前身是国家水电部部属重点中专学校——泉州电力学校，创办于1984年4月。2003年升格组建学院，开展全日制高等专科教育及多种形式非学历教育，业务由省电力公司和省教育厅共同管理。