福建生物工程职业技术学院不是技校，而是一所高等职业院校（大专层次）。以下是详细说明：

1. 学校性质

属于高等教育：该校是经福建省人民政府批准设立的全日制公办普通高等职业院校，隶属于福建省教育厅，招收高中毕业生或中职毕业生，毕业后颁发大专学历证书。

与技校的区别：技校（技工学校）通常属于中等职业教育（中职），主要培养中级技工，学制3年，颁发技工证书或中职学历，而非大专文凭。

2. 培养方向

专业设置：该校以生物医药、健康养老、医学技术等为特色，开设药学、中药学、医疗器械、护理等专业，侧重培养高素质技术技能型人才。

升学与就业：学生可通过专升本进入本科院校，或直接就业于医疗卫生、生物医药等行业。

3. 招生对象

面向全国高考生：通过普通高考或高职分类考试招生，需达到大专录取分数线。

技校则主要招收初中毕业生，无需高考成绩。

总结：

若您目标是获得大专学历并进入生物医药、健康产业等领域，该校是合适选择；若寻求中职教育或短期技能培训，则需考虑技校或中职学校。