厦门旅游职业中专学校不是技校（技工学校），而是一所中等职业学校（中专）。以下是关键区别和学校背景说明：

1. 学校性质

隶属部门：该校由厦门市教育局主管，属于学历教育体系，学生毕业后可获得国家承认的中专学历证书。

办学方向：以旅游、酒店管理、烹饪等专业为主，兼顾文化课与职业技能培养，注重升学（如高职高考）与就业双向发展。

2. 中专 vs 技校的区别

中专（中等专业学校）：

归属教育部门管理，侧重“学历+技能”教育。

课程包含文化课（语文、数学等）和专业课，毕业后可升学或就业。

技校（技工学校）：

归属人社部门管理，侧重职业技能培训。

学生主要获取职业技能等级证书（如中级工、高级工证书），学历证书为辅。

3. 厦门旅游职业中专的特点

专业特色：旅游服务、酒店管理、烹饪工艺等方向突出，与当地产业紧密结合。

升学途径：学生可通过高职类高考升入大专或本科院校，近年升学率较高。

就业合作：与厦门及周边的高星级酒店、旅行社等企业有深度合作，提供实习就业机会。

总结

如果您的目标是获得中专学历并保留升学机会，该校是理想选择；若更关注纯技能培训且无需学历，可考虑人社部门下属的技校。建议访问学校官网或咨询招生办，了解最新专业设置和招生政策。