厦门海沧职业中专学校属于中等职业教育（中职）学校。以下是详细信息：

学校性质

该校是一所公办中等职业学校，以培养技能型人才为目标，属于我国职业教育体系中的中等教育层次（中职），与普通高中同属高中阶段教育。

招生对象与学制

招生对象：应届初中毕业生（通过中考录取）。

学制：通常为3年，学生毕业后获得中等职业教育学历证书，并可考取相关职业资格证书。

课程设置

学校课程以“文化基础课+专业技能课”为主，注重实践操作和职业能力培养，涵盖如机械加工、信息技术、商贸服务等专业领域。

毕业去向

直接就业：学生可凭借所学技能进入相关行业工作。

升学途径：可通过福建省“职教高考”（高职分类考试）升入高职院校或应用型本科，部分专业还有“3+2”中高职贯通培养项目。

与高职的区别

中职属于高中阶段教育，而高职（专科）属于高等教育。若该校名称中出现“职业中专”，则明确属于中职，而非高职。

总结：厦门海沧职业中专学校是一所中职学校，适合初中毕业生就读，提供就业与升学双重路径，是厦门地区职业教育的重要组成。