厦门工商旅游学校开设的专业主要围绕工商、旅游、交通、信息技术等领域，以下是其主要的专业分类及举例（具体以学校最新公布信息为准）：

一、旅游管理类

高星级饭店运营与管理

（培养酒店服务与管理人才，涵盖前台、客房、餐饮等方向）

旅游服务与管理

（侧重导游、旅行社管理、景区服务等）

空中乘务

（针对航空服务、客舱管理、礼仪培训等，部分可能为合作办学项目）

二、商贸类

电子商务

（涵盖网店运营、新媒体营销、跨境电商等）

国际商务

（学习外贸实务、单证操作、商务英语等）

物流服务与管理

（涉及仓储管理、供应链运营、物流技术应用）

三、交通工程类

汽车运用与维修

（汽车检测、维修技术、新能源车维护等方向）

城市轨道交通运营管理

（地铁、轻轨等运营服务、安全管理）

四、信息技术类

计算机应用

（基础编程、办公软件、网络技术等）

动漫与游戏设计

（涉及动画制作、游戏美术、3D建模等）

物联网技术应用

（智能设备应用、物联网系统维护）

五、财经类

会计事务

（财务会计、税务管理、电算化操作）

金融事务

（银行、证券、保险等基础业务知识）

六、艺术设计类

艺术设计与制作

（平面设计、室内设计、广告创意等）

美容美体（或形象设计）

（部分学校开设，侧重美容、化妆、造型）

七、其他特色专业

中餐烹饪与营养膳食

（烹饪技术、营养配餐、餐饮管理）

西餐工艺

（西点制作、西餐烹饪、餐饮服务）

备注：

学制灵活：部分专业可能提供“3+2”中高职衔接模式，或与高校联办五年制大专。

国际合作：可能有与海外院校合作的国际班（如新加坡、日本等），提供留学或交换机会。

动态调整：专业设置会根据就业市场需求变化，建议通过学校官网或招生办获取最新招生简章。

若需了解细节（如课程、升学方向），可直接咨询学校，或访问官网查看最新专业介绍。