厦门旅游职业中专学校是一所公办中等职业学校，而非民办学校。该校由厦门市教育局主管，属于全日制公办职业中专，主要培养旅游服务与管理、酒店服务、烹饪等专业技能人才。

补充信息：

学校性质：公办，享受国家职业教育政策支持。

办学历史：成立于20世纪80年代，是福建省较早专注于旅游类职业教育的学校之一。

专业设置：以旅游服务、酒店管理、烹饪工艺等为特色专业。

学费：公办学校通常按国家规定收取较低学费（或免学费），具体可咨询学校最新政策。

如需确认最新信息，建议直接联系学校办公室或访问厦门市教育局官网查询。