福建省创业工贸技工学校属于中等职业教育（中职）范畴。以下是具体分析：

学校性质：

技工学校在中国教育体系中被归类为中等职业教育，主要培养技能型人才，与普通中专、职业高中同属中职层次。

主管部门：

技工学校通常由人力资源和社会保障部门主管（而非教育局），但其学历层次仍属于中等职业教育，毕业后可获得技工学校毕业证书及相应职业资格证书。

招生对象与学制：

面向初中毕业生招生，学制一般为3年，部分专业可能为2-5年，符合中职教育的特点。

学历定位：

中职学历与高中同等层次，毕业生可通过职教高考、单招考试等途径升入高职（专科）或应用型本科院校。

建议核实方式：