厦门市商贸技术学校的校企合作项目情况如下：

官网查询：建议优先访问学校官方网站（如有），查找“校企合作”“就业指导”或“合作企业”等栏目，部分学校会明确列出合作企业和项目详情。

媒体报道与教育平台：可通过搜索引擎输入“厦门市商贸技术学校 校企合作”查找相关新闻报道或教育部门公示信息，这些渠道可能披露学校的合作动态或签约仪式等内容。

第三方评价与社交平台：查看教育论坛、学生评价或学校的官方社交媒体账号（如微信公众号、微博），可能会提及实习机会、企业定向班等信息。

直接联系学校：最直接的方式是拨打学校招生办或就业指导中心电话咨询，以获取最新、最准确的合作项目名单及细节。

行业普遍性：厦门作为经济活跃城市，多数职业院校会开展校企合作。该校若属中职或高职类院校，很可能存在此类项目，形式可能包括企业实习、订单培养、共建实训基地等。

建议行动：若需确切信息，请通过学校官方联系方式核实，以确保信息的时效性和准确性。网络信息可能存在滞后，以校方回复为准。