关于16岁初中毕业的女生学点什么好这个问题，我可以提供一些建议。对于一个初中生来说，学习一门实用的技能是非常重要的。以下是一些可以考虑的选项：

计算机技能：随着科技的发展，计算机技能已经成为现代社会中不可或缺的一项技能。如果你对编程、网页设计或其他相关领域感兴趣，那么学习计算机技能将是一个不错的选择。

美容美发：美容和美发是两个非常受欢迎的职业领域。如果你对时尚和化妆感兴趣，那么学习这些技能将为你打开一扇新的大门。

烹饪技巧：烹饪是一项非常有趣的技能，而且也是一个可以让你自给自足的职业领域。如果你喜欢烹饪并且愿意花时间学习和实践，那么你可以考虑学习如何制作美味佳肴。

语言能力：掌握一门外语可以为你的职业生涯带来更多的机会和选择。如果你对英语或日语等其他语言感兴趣，那么学习这些语言将是一个很好的选择。

销售技巧：销售是一种非常重要的职业能力，无论是在个人还是企业中都是如此。如果你对与人沟通交流感兴趣，并且愿意尝试新事物，那么学习销售技巧将是一个不错的选择。

总之，选择学习什么取决于你的兴趣爱好和个人目标。重要的是要确保你选择的技能或职业道路符合你的能力和兴趣爱好，并能够满足市场需求和社会需求。同时，也要注意合理安排时间和精力，以便在学业和职业发展上取得成功。