初中毕业是一个人教育生涯中的重要节点，也是选择职业道路的关键时期。对于初中毕业的女孩来说，选择一个适合自己的专业是非常重要的。以下是一些适合初中毕业女孩学习的专业：

护理专业：护理是一个非常有前途的专业，随着人口老龄化的加剧，护理人员的需求量也在不断增加。学习护理可以让女孩掌握护理技能和医疗知识，为将来从事医疗行业打下基础。

旅游管理专业：旅游业是一个非常有前途的行业，随着人们生活水平的提高，旅游需求也在不断增加。学习旅游管理可以让女孩掌握旅游规划、旅游营销等方面的知识，为将来从事旅游行业打下基础。

美容美发技术专业：美容美发技术是一个非常有前途的专业，随着人们对美容美发的需求不断增加，美容美发行业也在不断发展。学习美容美发技术可以让女孩掌握美容美发的基本技能和操作技巧，为将来从事美容美发行业打下基础。

市场营销专业：市场营销是一个非常实用的专业，涉及到销售、广告、公关等多个领域。学习市场营销可以让女孩掌握市场营销的基本理论和实践技巧，为将来从事销售、广告、公关等行业打下基础。

总之，初中毕业女孩可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的专业。无论选择哪个专业，都需要认真学习，不断提高自己的综合素质，为将来的职业发展打下坚实的基础。