学生可以多吃富含维生素的食物来增强记忆力。新鲜水果和蔬菜，苹果、香蕉、西瓜、李子、柚子、橘子、橙子、菠菜、芹菜、大白菜、杨桃、桑葚、草莓等。多吃富含卵磷脂的食物，如动物内脏、大豆及豆制品、蛋黄、瘦肉、鱼类、牛奶等。

学生吃什么菜可以增加记忆力？1.莲子鸡丁——可以分几次随餐食用。

原料:干净鸡胸肉250克，香菇10克，火腿10克，莲子60克，淀粉、蛋清、调料适量。

做法:香菇泡软，用火腿切成菱形小块备用；鸡胸肉切丁，与蛋清、淀粉拌匀；去心莲子蒸熟备用。先将鸡丁放入油锅中炒至七成熟，沥干油，放入香菇、火腿、莲子，翻炒几下，加入适量调料拌匀，即可食用。

适用于厌食、消化不良、四肢无力、头晕健忘、心烦失眠、遗尿遗精者。健康人常吃能提高记忆力:健脾补肾，养心强身。

2.地黄乌骨鸡

材料:雌性乌骨鸡1只(重约1000克)，地黄150克，麦芽糖150克。

做法:生地洗净，切成条状，加入麦芽糖拌匀；将裸乌鸡洗净备用，将准备好的生地放入鸡肚中，将鸡放回瓷盆中，用文火蒸熟。2天内吃完，吃肉喝汤。

适用于因用脑过度、脑髓不足而出现头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、精神疲劳、气短等症状的人群。常食可提高记忆力:补精健脑，提高智力，增进健康。

忌用:感冒、发烧、湿热、食量少、排便多、腹胀者不建议使用。

有哪些可以提高记忆力的食物？1.核桃:众所周知，核桃是一种非常有效的健脑食品，其中丰富的脂肪和蛋白质是大脑的良好营养素。因为核桃含有许多人体营养必需的不饱和脂肪酸，还能帮助促进脑组织的代谢率，从而提高大脑的记忆力。

2、豆制品:豆制品中含有丰富的氨基酸和卵磷脂，因为卵磷脂有很好的促进脂肪运输的作用，所以对脂肪代谢有积极的促进作用。

3.新鲜蔬菜水果:植物中的烟酸和维生素B是糖代谢中不可缺少的物质，能直接影响大脑中能量的代谢和供应。多吃新鲜蔬菜和水果不仅可以提高学生的记忆力，还有助于增强学生的体质，避免相关疾病的发生。