早餐:面食2 ~ 4块，牛奶1杯，鸡蛋1个，小菜几个，苹果1个。午餐:米饭2 ~ 4两，鲜玉米1.5两，香菜里脊丝，火腿木耳，双色花菜，扁豆海苔干，西瓜。晚餐:米饭1.5 ~ 3两，红薯1.5两，砂锅丸子白菜，鱼香肉丝，西芹干，香蕉1根。

在中考季节给孩子做这些菜，韭菜炒鸡蛋。

【配料清单】韭菜苔、鸡蛋、蒜末、油、盐、蚝油

【烹饪步骤】韭菜苔洗净切成小块，大蒜切碎，鸡蛋打入碗中，加入少许盐充分搅拌后待用；热锅油至冒烟，倒入蛋液，待蛋液略成型后铲出；锅里留油，放入蒜和韭菜炒香，加少许盐继续炒至韭菜变软；加入鸡蛋和少许蚝油，翻炒至全味。

炒牛奶卷心菜

【食材清单】奶白菜(也叫杭州白菜)、干辣椒、蒜片、油、盐、鸡精。

【烹饪步骤】大白菜叶、茎分开，切成小块，洗净沥干水分，干辣椒切段，大蒜切片备用；在热锅里用热油炒蒜片，然后加入大白菜梗和辣椒段炒至四五成熟；翻炒叶子，加入少许盐和鸡精调味，翻炒至八九成熟。

丝瓜炒虾皮

【配料清单】丝瓜、虾皮、葱、蒜末、油、盐、鸡精

【烹饪步骤】虾皮泡发洗净，丝瓜去皮洗净切条，葱蒜切段备用；将蒜末放入热锅炒香，再放入丝瓜翻炒至变色均匀，放入虾皮翻炒均匀；对比后放入洋葱，加入适量盐和鸡精调味，快速翻炒至入味。

中考儿童饮食注意事项少吃蛋白质、脂肪和升糖食物。

蛋白质食物需要更多的胃酸和蛋白酶，吸收后氨基酸的后处理也比较复杂，所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力更大。

富含脂肪的食物排出空较慢，需要更多的胆汁帮助。

高血糖指数的食物也不利于大脑思考。白色松软的主食和各种甜食容易引起血糖迅速升高，这也是饭后困倦的原因之一。

多吃淀粉、水果和蔬菜。

淀粉类食物和煮熟的蔬菜容易消化，从后期代谢来看，对肝脏的负担也比较轻。换句话说，压力越大，越需要吃清淡简单的食物。