在当今竞争激烈的社会中，初中未完成的17岁学生面临就业难、职业发展前途不确定等问题。然而，选择学习具有市场需求的职业技能是解决这些问题的重要途径。以下是一些适合17岁初中未完成学生学习的技能。

建筑工程技能：建筑工程行业是人们日常生活中必不可少的行业之一。学习建筑工程技能可以掌握基本的建筑工艺和流程，包括基础、墙体、地面和屋顶等方面的施工技能。

美容美发技能：随着人们对自身形象越来越重视，美容美发行业需求不断增长。学习美容美发技能可以掌握剪发、染发、造型、美容等方面的技能。

烹饪技能：烹饪行业是一个大众化的行业，需要的人才也非常多。学习烹饪技能可以掌握各种菜系的烹饪方法，为今后的职业发展打下坚实的基础。

IT技能：随着科技的发展，IT技能的需求越来越大。学习IT技能可以掌握编程、网站开发、软件开发等方面的技能。

电子商务技能：电子商务是当今社会的一个热门行业，可以通过学习掌握电商平台的运营、网络推广、客户管理等技能。

总之，17岁初中未完成的学生面临很多困难和挑战，但只要选择适合自己的职业技能，不断提升自己的能力和实践经验，就有可能获得更好的职业发展机会。