德化职业技术学校的招生专业有计算机应用、会计事务、电子商务。福建德化职业技术学校创建于1981年。其前身是福建德化职业中专、泉州德化技校、德化县成人中专。是泉州市重点职业学校。

德化职业技术学校开设专业1。计算机应用2。会计事务。电子商务。旅游服务与管理。中国烹饪。工艺美术、绘画、美术设计与制作7。儿童护理。现代家政服务与管理德化职业技术学校为德化经济社会发展始终坚持“服务为本，就业为先”的办学方针，不仅为德化陶瓷产业的发展做出了巨大贡献，也为德化陶瓷产业的发展提供了帮助。据不完全统计，毕业生自主创办陶瓷企业(含股份制企业)150余家，2007年纳税总额约8000万元，约占全县陶瓷企业纳税总额的三分之一；毕业生中(含进修生)有4人成为省级工艺美术大师，3人成为省级工艺美术名人，6人成为高级工艺美术师，38人成为工艺美术师。每年都有100多件陶瓷作品在省级以上的评审会上获奖。