宁德技师学院作为福建省宁德市的一所重点技工院校，其专业设置通常与当地产业需求紧密结合。以下是关于其优势专业及热门程度的分析，供参考：

一、优势专业推荐

新能源汽车检测与维修

推荐理由：宁德拥有全球领先的新能源企业（如宁德时代、上汽宁德基地），相关产业链发达，该专业与本地产业高度匹配，就业前景广阔。

课程内容：涵盖电动汽车动力系统、电池技术、智能网联汽车等前沿领域。

电气自动化设备安装与维修

推荐理由：制造业智能化升级需求大，适合从事自动化生产线维护、工业机器人操作等岗位，技术含量高且薪资待遇较好。

数控加工（智能制造方向）

推荐理由：传统优势专业，本地机械制造、汽配产业对数控技术人才需求稳定，适合对精密加工感兴趣的学生。

电子商务

推荐理由：随着电商行业及宁德本地特色产品（如茶叶、水产）的线上销售兴起，该专业培养学生掌握运营、直播带货等实用技能，创业或就业灵活。

烹饪（闽菜方向）

推荐理由：学院可能侧重培养闽东特色餐饮人才，适合对餐饮行业有兴趣的学生，本地旅游和餐饮业提供就业机会。

二、热门程度分析

学人数较多的专业：

新能源汽车、电气自动化、电子商务等专业近年报名人数较多，因与新兴产业关联紧密，就业吸引力强。

数控加工、烹饪等传统专业通常有稳定生源，但热度可能略低于新兴领域。

影响因素：

校企合作：学院与宁德时代、上汽集团等企业合作的专业（如新能源、汽修）通常招生火爆，且提供实习和就业直通渠道。

政策扶持：国家对职业教育及新能源、智能制造等产业的支持，可能带动相关专业热度。

三、选择建议

结合兴趣与职业规划：热门专业未必适合所有人，建议优先考虑自身兴趣和长期发展方向。

实地咨询：联系学校招生办或参加校园开放日，了解最新专业动态、实训设备及就业数据。

关注行业趋势：新能源、智能制造、电商等领域未来几年仍将是宁德及全国的用人重点。

如果需要更精准的信息，可访问宁德技师学院官网或拨打招生热线（0593-***）咨询最新专业排名及招生情况。