泉州市云扬航空职业技术学校是一所以航空为特色的职业技术学校，其专业设置通常围绕航空产业链和现代服务业展开。以下是基于常见航空类职校专业设置及行业趋势整理的参考信息，具体请以学校官方最新招生简章为准：

一、可选专业（常见方向）

无人机应用技术

培养无人机操控、维护、航拍、测绘等领域的技术人才，适应农业、影视、应急救援等行业需求。

航空服务（空乘、地勤）

包含空中乘务、机场安检、票务管理、VIP接待等方向，注重礼仪、外语及服务技能培训。

飞机机电设备维修

学习飞机机械、电子系统维护，适合对机械感兴趣的学生，就业指向航空公司或维修企业。

航空物流管理

结合现代物流与航空货运知识，培养仓储管理、货运代理等岗位人才。

民航安全技术管理

侧重机场安检、航空安全法规等，保障民航运输安全。

计算机网络技术（航空信息化方向）

可能涉及航空信息管理系统、大数据处理等，适合对IT技术感兴趣的学生。

二、热门专业推荐

无人机应用技术

热门原因：随着无人机在农业、测绘、影视等领域的广泛应用，市场需求大，技术岗位薪资较高。

航空服务（空乘、地勤）

热门原因：航空业复苏带动岗位需求，且工作环境体面，适合注重形象与沟通能力的学生。

飞机机电设备维修

热门原因：技术门槛高，行业缺口大，就业稳定性强，适合追求技术深耕的学生。

三、选择建议

结合兴趣与行业趋势：无人机、航空维修等技术类专业适合动手能力强的学生；航空服务类需具备良好的沟通能力和服务意识。

关注校企合作：部分学校会与航空公司、机场或无人机企业合作，提供实习机会，优先选择有就业保障的专业。

核实招生信息：建议通过学校官网、招生办或教育部门平台查询最新专业目录及培养方案。

如需更详细信息，可直接联系学校招生办公室或访问官网，以确保获取最新、最准确的专业动态。