福州旅游职业中专学校作为福建省知名的职业教育机构，其创办背景与特色紧密贴合行业需求与地域文化，以下分点详细说明：

一、创办背景

时代需求驱动

学校成立于1985年，正值中国改革开放初期，旅游业开始蓬勃发展。福建省作为沿海开放省份，福州、厦门等地成为热门旅游城市，急需大量专业人才支撑酒店、导游、餐饮等行业。

政策支持

福州市政府响应国家“大力发展职业教育”的号召，整合资源成立该校，旨在填补旅游服务类技能人才的缺口，同时推动本地就业与经济发展。

地域优势

福州历史文化底蕴深厚（如三坊七巷、闽菜发源地），且毗邻台湾，具备对台文化交流的独特条件，为学校结合地方特色办学提供了基础。

二、办学特色

专业设置紧扣行业脉搏

王牌专业：高星级酒店运营、旅游管理、中餐烹饪（闽菜方向）、茶艺等，其中闽菜烹饪专业注重传承“佛跳墙”等非遗技艺。

新兴领域：近年增设旅游电商、会展策划等课程，适应“互联网+旅游”趋势。

产教融合深度实践

与 福州悦华酒店、厦门航空 等企业共建实训基地，实施“订单班”培养，学生可参与福州数字中国峰会、世遗大会等大型活动实习。

校内设有模拟导游VR实验室、中西餐实训厨房等场景化教学设施。

国际化与对台交流

与日本、新加坡等国的旅游院校合作，开展师生互访；定期举办“海峡两岸茶艺大赛”，促进闽台文化互动。

引入瑞士酒店管理课程体系，部分专业采用双语教学。

文化传承与创新并重

以福州市花“茉莉花”为文化符号，开设茉莉花茶艺、民俗手工艺等特色课程。

校园活动融合传统节庆（如妈祖文化节），同时鼓励学生创新设计旅游文创产品。

高就业率与升学通道

就业率长期保持在98%以上，毕业生遍布省内外五星级酒店、旅行社及高铁服务岗位。

与 福建师范大学、武夷学院 等高校合作，提供“3+2”中高职衔接升学路径。

三、近年发展亮点

荣誉与认证：获评“国家中等职业教育改革发展示范校”，烹饪专业入选全国职业院校民族文化传承与创新示范点。

数字化转型：开发“智慧旅游”在线课程，疫情期间与企业联合开展云端实训。

社会服务：面向社区开设茶文化、导游考证等公益培训，助力乡村振兴旅游项目。

该校通过深耕行业需求、融合地域文化，成为福建省旅游职业教育的重要标杆，为行业输送了大量兼具技能与文化素养的应用型人才。