关于福州建筑工程职业中专学校烹饪专业的学费和就业情况，以下信息供参考：

一、学费问题

大致范围

通常公立中专学校的学费相对较低，烹饪专业学费可能在每年 3000-5000元 之间（仅供参考），具体需以学校最新公布为准。此外，可能需支付实训材料费、住宿费等其他杂费。

对比建议

建议对比福建省内其他中专学校（如福建工贸学校、福州旅游职业中专等）的烹饪专业学费，判断该校是否在合理区间。若学校属于公办且享受政策补贴，费用可能更低。

核实渠道

直接联系学校招生办或访问官网，获取最新学费标准及优惠政策（如农村户籍学生免学费政策）。

二、就业情况

行业前景

餐饮业需求稳定，福州作为旅游和商业城市，中高端餐饮、酒店、烘焙行业对技能型厨师需求较大。但需从基层岗位（如厨师助理）起步，积累经验后晋升空间较广。

就业方向

岗位：中餐/西餐厨师、面点师、烘焙师、餐饮管理、食品研发等。

行业：酒店、连锁餐饮、烘焙工坊、自主创业（如私房菜、小吃店）等。

学校资源影响

优势：若学校与本地餐饮企业有合作，可能提供实习或定向就业机会。

注意点：该校以建筑工程为主，烹饪专业资源可能不如专业烹饪学校丰富，建议了解实训设施、师资力量及校企合作情况。

提升竞争力

考取职业资格证书（如中式烹调师、西式面点师、营养师等）。

通过技能竞赛、实习经历丰富简历。

三、总结建议

学费：公办中专通常性价比高，但需确认具体费用及附加成本。

就业：行业需求存在，但个人技能和学校资源是关键。建议实地考察专业实训条件，咨询往届毕业生就业情况。

个人规划：若热爱烹饪行业，可将其作为入行起点；若追求更专业培训，可对比专业烹饪学校或高职院校。

建议直接联系学校招生办（电话：0591-***）或访问官网获取最新招生简章，结合自身情况决策。