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随着社会发展,人们的生活水平得以提高,很多人对饮食不仅仅只局限于饱腹,更多的是注重口味和样式。而中专的专业是比较广泛的,总共有361种。其中烹饪类的专业却不多,只有2个专业比较贴切,那我们今天一起来看看烹饪专业参加对口升学还能报什么专业。
其实烹饪专业有中餐烹饪、西餐烹饪这两种。平时对美食感兴趣的,可以根据自己喜欢美食的类型去选择具体专业,并且这两个专业都是可以升学的,若是参加对口升学可以报烹饪工艺与营养、旅游管理、食品科学与工程等专业。小编将为大家介绍其相关情况。
中专烹饪专业有几种?准确来说烹饪专业是有3个,分别是中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点专业。但是比较为贴切的还是前两个。
1. 中餐烹饪
该专业的学生主要学习中餐制作、并且需要根据营养学、卫生学等知识去对菜肴进行开发与创新,制作新的菜肴。而这个专业的毕业生主要是面向中餐馆、酒店、酒楼等餐饮类企业,一般可以从事烹调师、配菜员等岗位。
2. 西餐烹饪
该专业主要是培养制作冷食、西式点心、咖啡等人才。通常制作西餐更加注重食品的摆盘和样式,非常考验摆盘能力的,另外毕业后主要面向西餐厅、咖啡厅等企业,并且可以从事调味品品评师,西餐烹调师、西餐面点师等岗位。
对口升学可以报什么专业?对口升学可以报的专业不多,基本上是原专业相关的。如果是升大专,就可以报烹饪工艺与营养专业,若是升本科可以报旅游管理、食品科学与工程专业。
其实中餐烹饪和西餐烹饪对口升学的专业都是一样的,烹饪都是相通的,只不过是形式上有点区别。若是不想报专业强相关的,也可以选择次相关的专业,若是真的想一直从事这类行业,那就选择强相关的专业会比较好。
对于中专这2种烹饪类专业都是比较有发展的,随着人们对美食的需求,未来的市场也是需要大量的专业人才去开发符合大众用户的口味,而学烹饪专业的学生后期若是想升学,可以报考烹饪工艺与营养、旅游管理、食品科学与工程等专业。
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