厦门，作为福建省的经济特区和东南沿海的重要城市，其教育资源丰富，尤其是中等职业教育领域，拥有多所优质的公办中专学校，为学生们提供了多样化的技能学习和职业发展平台。以下是一些厦门地区比较好的公办中专学校推荐：

1. **厦门信息学校**：该校历史悠久，成立于1981年，原为厦门大同中学职业高中部，现已成为一所办学实力强、教育质量高的中等职业学校。它专注于信息技术类专业，如计算机应用、网络技术等，同时，该校在德育工作方面也颇受好评，曾被国家教委评为“全国德育工作先进校”。

2. **厦门市音乐学校**：作为一所特色鲜明的中等专业学校，厦门市音乐学校成立于1990年，后成为厦门大学附属音乐学校，它不仅提供九年义务教育，还专注于音乐专业的中等教育。学校在音乐表演、音乐教育等领域培养了许多杰出人才，是艺术类学生理想的求学之地。

3. **集美工业学校**：集美工业学校是厦门地区知名的工科类中专，其前身可追溯至陈嘉庚先生创办的集美学校，拥有深厚的历史底蕴。学校专业涵盖机械、电子、信息技术等多个领域，与多家企业建立了深度合作关系，为学生提供实习实训和就业机会，是技术技能型人才培养的重要基地。

4. **福建化工学校**：作为国家级重点中专，福建化工学校是国家首批改革发展示范学校建设单位，也是教育部首批信息化试点单位。学校在化学工程、环境监测与治理技术等领域具有显著优势，为化工行业培养了大量专业人才。

5. **厦门艺术学校**：虽然以艺术教育为主，但厦门艺术学校在中等职业教育中同样具有重要地位。学校在舞蹈、戏剧、美术等多个艺术门类上提供专业教育，为文化艺术界输送了大量人才。

6. **厦门旅游职业中专学校**：该校专注于旅游服务业的人才培养，提供旅游管理、酒店管理、导游服务等专业课程。厦门作为旅游热点城市，该学校的毕业生在本地及周边地区就业市场上具有较强的竞争力。

这些学校不仅在教学设施、师资力量、实训条件上有着明显优势，还注重学生的实践能力和创新能力培养，与当地产业紧密结合，为学生提供丰富的实习实训机会和就业指导服务。选择这些优质的公办中专学校，无疑为学生的技能学习和未来发展奠定了坚实的基础。