厦门作为福建省的一个重要城市，其职业教育发展得也十分活跃。目前，厦门市内有多所职业高中学校，这些学校涵盖了不同的专业领域，为学生提供了多样化的学习选择。

其中，厦门海洋职业技术学院是一所省属公办普通高等职业院校，具有悠久的办学历史和丰富的教育资源。学校位于厦门市集美区，拥有优美的校园环境和先进的教学设施。学校设有多个专业，如水产养殖、海洋捕捞、航海技术等，这些专业在国内具有较高的声誉和影响力。

除了厦门海洋职业技术学院外，厦门还有厦门城市职业学院、厦门兴才职业技术学院、厦门软件职业技术学院等职业高中学校。这些学校也各具特色，为不同领域的学生提供了良好的学习平台。

此外，厦门还有一些注重实践技能培养的职业技术学校，如厦门津藤技术学校、厦门工商旅游学校、集美工业学校等。这些学校注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会和实训场所，帮助他们更好地掌握专业技能和实用技能。

除了以上学校，厦门市同安区职业中学、厦门市思明区职业中学、厦门轮机工程职业学校等也是厦门市内知名的职业高中学校。这些学校在当地享有较高的声誉和影响力，为学生提供了多样化的学习选择。

总的来说，厦门市内的职业高中学校种类繁多，涵盖了不同的专业领域，为学生提供了多样化的学习选择。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业，为未来的职业生涯打下坚实的基础。