福建省的中等职业教育体系涵盖了众多的中职学校，这些学校为学生提供了丰富的职业教育和培训机会。以下是福建省一些知名的中职学校：

福建省邮电学校：作为福建省的一所重点中职学校，福建省邮电学校致力于培养通信、信息技术等领域的专业人才。学校设施齐全，师资力量雄厚，为学生提供了良好的学习和实践环境。

福建省商业学校：该校是福建省商业教育的骨干学校，主要培养商业、贸易、管理等领域的中等职业人才。学校注重实践教学，与多家企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业机会。

福建工业学校：福建工业学校是一所以工科为主的中职学校，涵盖了机械、电子、计算机等多个专业方向。学校注重学生的实践能力和创新能力的培养，为福建省的工业发展输送了大量的人才。

福建省农业学校：作为福建省农业教育的领军学校，福建省农业学校致力于培养农业技术和管理人才。学校设有多个与农业相关的专业，为福建省的农业发展提供了有力的支持。

福建省卫生学校：该校是福建省医学教育的重要基地，主要培养医学、护理、药学等领域的专业人才。学校拥有先进的医学实验室和临床教学基地，为学生提供了高质量的医学教育。

除了上述学校外，福建省还有许多其他的中职学校，如福建省林业学校、福建省艺术学校等，这些学校都在各自的领域内发挥着重要的作用，为福建省的经济社会发展培养了大量的人才。这些学校的存在和发展，不仅丰富了福建省的教育资源，也为广大学生提供了更多的学习和成长机会。