泉州技工学校是一所位于福建省泉州市的职业技术学校，致力于为学生提供多元化的职业教育和培训。学校秉承“以就业为导向，以能力为本位”的教育理念，致力于为社会培养具备专业技能和实践能力的高素质人才。在泉州技工学校，学生可以选择多个不同的专业，以满足他们各自的兴趣和职业规划需求。

泉州技工学校提供的专业包括但不限于以下几个方面：

一、机械类专业

机械类专业是泉州技工学校的一大特色，涵盖了机械制造、数控技术、模具设计与制造等多个方向。这些专业注重培养学生的实际操作能力和技术创新能力，使他们能够胜任现代制造业中的各类岗位。

二、电子类专业

随着电子技术的快速发展，电子类专业成为了泉州技工学校的热门专业之一。学生可以在这里学习电子技术应用、电气自动化技术、通信技术等专业课程，为未来的职业发展打下坚实的基础。

三、计算机类专业

在信息化时代，计算机类专业成为了泉州技工学校的另一大热门专业。学校提供了计算机应用技术、网络技术、软件开发等多个方向，旨在培养具备计算机操作、维护和开发能力的高素质人才。

四、商贸类专业

商贸类专业旨在培养具备市场营销、商务管理、会计等能力的复合型人才。学生可以在这里学习国际贸易、电子商务、财务管理等课程，为未来的商业活动做好准备。

五、其他专业

除了以上几个主要专业外，泉州技工学校还提供了汽车维修、美容美发、烹饪等多个专业方向，以满足不同学生的兴趣和需求。

总之，泉州技工学校提供的专业涵盖了多个领域，旨在为学生提供多元化的职业教育和培训。学校注重实践教学和校企合作，为学生提供了良好的实习和就业机会，使他们能够顺利融入社会并发挥自己的专业技能。