厦门技师学院属于技师教育学历。技师学院是国家人力资源和社会保障部门批准设立的一所高等职业教育院校，是以培养技师和高级技工为主要目标的职业教育院校。与中等职业学校和高等职业学校不同，技师学院更加注重实践技能的培养，旨在为学生提供更加深入的专业技能和职业素养教育。

在学历层次上，技师学院与高等职业教育院校类似，但又有所不同。技师学院所颁发的学历证书为技师证书或高级技工证书，而不是传统意义上的大专或本科学历证书。这些证书是国家认可的职业资格证书，具有相应的学历层次和职业资格等级，对于从事相关职业工作的人员来说，具有非常重要的意义。

厦门技师学院作为一所技师教育院校，其学历层次和培养目标与其他技师学院相似。学院注重实践技能的培养，为学生提供了丰富的实践机会和优秀的师资力量，致力于培养具备高素质、高技能、高水平的技师和高级技工人才。同时，学院还积极开展职业技能鉴定和职业资格认证工作，为学生提供更多的职业发展机会和空间。

总之，厦门技师学院是一所注重实践技能培养的高等职业教育院校，其学历层次为技师教育学历。学院致力于培养具备高素质、高技能、高水平的技师和高级技工人才，为相关行业和社会的发展做出积极贡献。