同安职业技术学校是一所位于福建省厦门市同安区的职业技术学校，其专业设置旨在满足当地经济和社会发展的需求。目前，同安职业技术学校开设了多个专业，涵盖了不同的行业领域，以下是一些主要的专业介绍。

机电技术应用专业

机电技术应用专业是同安职业技术学校的一个重点专业，主要培养学生掌握机电一体化技术的基本理论和技能，包括机械、电子、自动化等方面的知识。学生毕业后可以从事机械制造、电子设备维护、自动化控制系统等方面的工作。

计算机应用专业

计算机应用专业是同安职业技术学校的另一个热门专业，主要培养学生掌握计算机基本理论和技能，包括计算机硬件、软件、网络等方面的知识。学生毕业后可以从事计算机软件开发、网络维护、信息管理等方面的工作。

旅游服务与管理专业

旅游服务与管理专业是同安职业技术学校的一个特色专业，主要培养学生掌握旅游服务和管理方面的基本理论和技能，包括旅游市场营销、酒店管理、导游服务等方面的知识。学生毕业后可以从事旅游行业的相关工作，如酒店前台、导游、旅游策划等。

会计专业

会计专业是同安职业技术学校的一个实用专业，主要培养学生掌握会计基本理论和技能，包括会计核算、财务管理、税务等方面的知识。学生毕业后可以从事企事业单位的会计、财务、税务等方面的工作。

除了以上几个专业，同安职业技术学校还开设了其他多个专业，如汽车维修、电子商务、美容美发等，旨在为学生提供多样化的学习选择，满足不同行业的用人需求。同时，学校还注重实践教学，为学生提供了良好的实习和就业机会，帮助他们更好地适应市场需求，实现自我价值。