泉州财贸职业技术学校是一所专注于培养专业技能人才的学校，其专业设置广泛，旨在满足社会的多元化需求。学校秉承“以人为本，质量立校”的办学理念，致力于为学生提供优质的教育资源和专业培训。

一、财经类专业

财经类专业是泉州财贸职业技术学校的一大特色。学校开设了会计、财务管理、国际商务等专业，这些专业旨在培养具备扎实财经理论基础和实际操作能力的高素质人才。学校注重理论与实践相结合的教学方法，通过模拟实训、案例分析等方式，帮助学生掌握财经领域的专业技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。

二、商贸类专业

商贸类专业是泉州财贸职业技术学校的另一大亮点。学校设有电子商务、市场营销、物流管理等专业，这些专业紧跟现代商贸业的发展趋势，注重培养学生的创新思维和实践能力。学校与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习机会和就业资源，帮助他们更好地适应市场需求。

三、旅游与酒店管理专业

随着旅游业和酒店业的快速发展，泉州财贸职业技术学校也开设了旅游与酒店管理专业。该专业注重培养学生的服务意识和职业素养，通过理论学习和实践操作相结合的方式，使学生掌握旅游与酒店管理的基本知识和技能。学校还积极组织学生参与各类旅游活动和酒店实习，提升他们的实践能力和市场竞争力。

四、其他专业

除了上述主要专业外，泉州财贸职业技术学校还开设了计算机应用、艺术设计、幼儿教育等其他专业，以满足不同学生的兴趣和职业规划需求。这些专业同样注重实践教学和职业技能培训，帮助学生掌握一技之长，为未来的职业生涯做好充分准备。

综上所述，泉州财贸职业技术学校拥有丰富多样的专业设置，涵盖了财经、商贸、旅游与酒店管理等多个领域。学校注重实践教学和职业技能培训，致力于培养具备专业素养和实践能力的高素质人才。对于有志于在这些领域发展的学生来说，泉州财贸职业技术学校无疑是一个理想的选择。