晋江安海职业中专学校，作为一所位于福建省晋江市安海镇的教育机构，长期以来在职业教育领域扮演着重要的角色。那么，这所学校究竟是不是一所中等职业学校呢？本文将围绕这一问题展开探讨。

首先，我们需要明确什么是中等职业学校。根据教育部的定义，中等职业学校是实施中等职业教育的学校，包括普通中专、成人中专、职业高中和技工学校等。这类学校的主要任务是培养具备一定专业技能和职业素养的中等专门人才，以满足社会经济发展对人才的需求。

晋江安海职业中专学校，从其名称上来看，已经带有“职业中专”的字样，这在一定程度上暗示了它可能是一所中等职业学校。进一步了解该学校的办学历史和现状，我们可以发现，该学校确实是以实施中等职业教育为主要任务的。它开设了多个专业，如机械加工技术、电子技术应用、计算机应用等，这些专业都是为了培养具备一定专业技能和职业素养的中等专门人才而设立的。

此外，晋江安海职业中专学校还与多家企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。这种校企合作模式，不仅有助于提高学生的实践能力和职业素养，也有助于他们更好地适应市场需求，实现顺利就业。

综上所述，晋江安海职业中专学校确实是一所中等职业学校。它坚持以服务为宗旨，以就业为导向，致力于为社会培养具备专业技能和职业素养的中等专门人才。在未来，我们有理由相信，这所学校将继续在职业教育领域发挥重要的作用，为我国的经济社会发展做出更大的贡献。