福建省海峡金英职业技术学校是一所位于福建省的职业学校，对于其是否为大专的问题，我们首先要明确几个概念。

在我国的教育体系中，大专一般指的是高等专科学校，是一种高等教育形式，旨在培养具有中等专门技术水平的高等技术应用型人才。这类学校通常为学生提供专科层次的学历教育，其学历层次相当于大学本科的“专科”或“高职”层次。

而职业技术学校，则主要提供中等职业教育，其学历层次一般为中等专业学校或职业高中的学历。这类学校的教学重点更多地放在职业技能和实际操作能力的培养上，以满足社会对技术工人的需求。

具体到福建省海峡金英职业技术学校，根据其命名和通常的教育体系分类，它更可能是一所提供中等职业教育的学校。然而，为了确切地了解这所学校是否为大专，我们还需要参考其官方信息、教育部门的认证以及相关的教育政策。

在现实中，有些职业技术学校可能会与大专或本科院校合作，提供某些大专或本科学历教育项目。但这并不意味着这些学校本身就是大专或本科院校。它们可能只是作为合作方，为学生提供进入大专或本科阶段学习的机会。

综上所述，福建省海峡金英职业技术学校根据通常的教育体系分类，更可能是一所提供中等职业教育的学校。要确切了解其是否为大专，建议进一步查阅该学校的官方信息、教育部门的相关认证和政策。同时，对于选择学校的学生和家长来说，明确学校的学历层次和教育方向是非常重要的，这有助于他们根据自己的需求和目标做出更合适的选择。