福建省海峡金英职业技术学校，位于福建省的某个城市，是一所拥有悠久历史和深厚文化底蕴的教育机构。关于它是否属于中职学校的问题，我们可以从其教育目标、课程设置、招生对象等多个方面来探讨。

首先，从教育目标来看，福建省海峡金英职业技术学校旨在为学生提供专业技能的培训，使他们能够在某个特定领域获得一技之长。这与中职学校的教育目标高度吻合，即培养学生的职业技能，为他们的就业和未来发展打下坚实的基础。

其次，从课程设置上分析，福建省海峡金英职业技术学校开设的课程多为实用性强的专业课程，如机械加工、电工电子、计算机应用等。这些课程注重理论与实践的结合，旨在让学生在掌握理论知识的同时，也能熟练地进行实际操作。这种课程设置方式也是中职学校的典型特点。

再次，从招生对象来看，福建省海峡金英职业技术学校主要面向初中毕业生进行招生。这与中职学校的招生对象一致，即主要面向初中毕业生，为他们提供职业技能培训。

此外，福建省海峡金英职业技术学校还与企业合作，为学生提供实习和就业机会。这种合作模式也是中职学校常见的做法，旨在让学生在学习过程中就能接触到实际工作场景，为将来的就业做好准备。

综上所述，福建省海峡金英职业技术学校在教育目标、课程设置、招生对象以及合作模式等方面都符合中职学校的特征。因此，我们可以得出结论：福建省海峡金英职业技术学校是一所中职学校。

当然，作为一个教育机构，福建省海峡金英职业技术学校也在不断探索和创新，以适应社会发展和行业需求的变化。我们期待它在未来的发展中能够取得更多的成就，为培养更多优秀的职业人才做出更大的贡献。