厦门嘉华职业学校是一所位于厦门市的教育机构，以其丰富的专业设置和优质的教育资源而闻名。学校致力于为学生提供多样化的学习选择，以满足不同兴趣和职业规划的需求。

在专业设置方面，厦门嘉华职业学校涵盖了多个领域，包括但不限于以下几个方面：

一、工程技术类专业

这类专业旨在培养具备工程技术知识和实践能力的人才。学生将学习相关的理论知识和实践操作，为未来的工程领域工作做好准备。例如，建筑工程技术专业培养学生掌握建筑设计、施工和管理等方面的能力；机电一体化技术专业则注重机械、电子和信息技术的结合应用。

二、商务贸易类专业

随着全球化的发展，商务贸易类专业在当今社会越来越受欢迎。厦门嘉华职业学校提供的商务贸易类专业包括国际商务、电子商务等。这些专业旨在培养具备国际视野和商务技能的人才，以适应全球化商业环境的需求。

三、旅游服务类专业

厦门作为一座美丽的海滨城市，旅游业发达。因此，旅游服务类专业在厦门嘉华职业学校也备受关注。学生将学习旅游管理、酒店服务、导游等方面的知识和技能，为未来的旅游行业工作做好准备。

四、文化艺术类专业

文化艺术类专业注重培养学生的审美能力和创造力。在厦门嘉华职业学校，学生可以选择学习如室内设计、广告设计、动漫设计等专业。这些专业将帮助学生发掘自己的艺术潜能，培养独特的创造力和表达能力。

除了以上几个主要的专业领域外，厦门嘉华职业学校还根据市场需求和学生兴趣开设了许多其他专业，如医学护理、汽车维修等。学校通过与企业和行业的紧密合作，不断更新和优化专业设置，以确保学生所学的知识和技能与市场需求保持同步。

总的来说，厦门嘉华职业学校以其丰富的专业设置和优质的教育资源为学生提供了多样化的学习选择。学校致力于培养具备专业知识和实践能力的人才，为学生的未来发展奠定坚实的基础。