厦门旅游职业中专学校是一所位于福建省厦门市的职业学校，专门培养旅游和酒店业的专业人才。关于这所学校是否为私立学校的问题，我们来进行一番探讨。

首先，我们需要明确什么是私立学校。私立学校通常是由个人或团体出资创办，并接受政府教育部门的监管和指导，但它们在运营和管理上享有较大的自主权。与公立学校相比，私立学校在教育理念、课程设置、教学方法等方面往往更加灵活和创新。

厦门旅游职业中专学校虽然在教学质量和专业特色上备受好评，但它实际上是一所公立学校。这意味着它是由政府出资兴办，并受到政府教育部门的直接管理。这所学校的创建旨在满足厦门市乃至福建省旅游和酒店业对专业人才的需求，为这些行业输送合格的技术和管理人才。

作为一所公立学校，厦门旅游职业中专学校在教学资源、师资力量和实习机会等方面都享有得天独厚的优势。学校与众多知名旅游企业和酒店建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实践机会和就业资源。此外，学校还拥有一支经验丰富、教学水平高的师资队伍，他们用自己的专业知识和实践经验，为学生提供了高质量的教育和培训。

尽管厦门旅游职业中专学校是公立学校，但它在教育和培训方面的表现并不逊色于私立学校。学校在教育理念、教学方法和课程设置上都紧跟时代步伐，注重培养学生的实际操作能力和创新意识。同时，学校还积极开展各种形式的校企合作和实践活动，为学生提供了更加广阔的视野和机会。

综上所述，厦门旅游职业中专学校虽然是一所公立学校，但它在旅游和酒店业的专业教育和培训方面具有很高的声誉和影响力。无论是从教学资源、师资力量还是实践机会等方面来看，这所学校都为学生提供了优质的教育和培训服务。