厦门市商业学校是一所位于福建省厦门市的学校，它的名字很容易让人联想到商业和职业教育。然而，要确定它是否是一所职业学校，我们需要进一步了解它的教育性质和专业设置。

首先，职业学校通常是为了培养学生具备特定的职业技能而设立的，它们注重实践教学和职业培训，旨在为学生提供就业所需的技能和知识。与此相比，普通学校则更注重学术教育和通识教育，为学生提供更广泛的知识基础和学科素养。

其次，我们可以从厦门市商业学校的专业设置来看。根据相关资料，厦门市商业学校设置了多个专业，包括商业、旅游、餐饮、财会、计算机等领域。这些专业不仅涵盖了商业领域的多个方面，还涉及了一些与职业技能相关的专业，如餐饮、财会和计算机等。这些专业的设置表明，厦门市商业学校不仅注重学术教育，还注重培养学生的职业技能和实践能力。

此外，厦门市商业学校还与企业合作，为学生提供了实习和就业机会。这种合作模式不仅有助于学生更好地了解职业市场，还为他们提供了实践经验和职业技能的提升机会。这也是职业学校常见的一种教学方式。

综上所述，虽然厦门市商业学校的名字中并没有明确标注为“职业学校”，但从其专业设置和教学方式来看，它确实是一所注重职业教育和职业技能培训的学校。因此，我们可以认为厦门市商业学校是一所职业学校。

当然，不同的学校有不同的教育理念和办学特色，厦门市商业学校也不例外。它可能在某些方面更注重实践教学和职业培训，但在其他方面也可能与普通学校相似。因此，对于学校的性质和教育特色，我们需要全面了解并深入分析，才能做出准确的判断。