屏南职业中专学校是否为大专的问题，需要从其教育层次和属性进行解析。首先，屏南职业中专学校是一所中等职业学校，主要为学生提供职业技能培训，培养中等职业技能人才。这类学校的教育层次属于中等职业教育，与大专教育有所不同。

大专教育通常是指高等职业教育，是高等教育的重要组成部分。在教育体系中，大专教育与中等职业教育处于不同的层次，大专教育的层次相对更高，培养的是高级职业技能人才。

其次，从学校的属性来看，屏南职业中专学校是一所中专学校，并不具备大专教育的属性。学校的办学定位和教学重点是为中等职业技能人才的培养服务，注重的是职业技能的培训和实践。而大专教育则更注重专业理论知识和高级职业技能的培养，为经济社会提供更高层次的职业技能人才。

因此，结合教育层次和学校的属性进行分析，可以明确地得出结论：屏南职业中专学校不是大专。学校的定位和属性决定了其主要承担中等职业教育的职责，为学生在职业技能方面提供中等层次的培训和教育。如果学生想要接受大专教育，可以选择其他具有相应办学层次的高等职业学校或普通高校。

总之，屏南职业中专学校是一所中等职业学校，不属于大专教育层次。学校的办学定位和教学重点是为中等职业技能人才的培养服务，与大专教育有所区别。学生可以根据自己的教育需求和职业规划，选择适合自己的教育层次和学校类型，以实现自身的发展目标。