屏南职业中专学校是一所集职业教育与职业技能培训于一体的综合性职业学校，位于福建省宁德市屏南县。学校拥有现代化的教学设施和优秀的师资力量，致力于为学生提供优质的教育资源和职业技能培训。

学校目前开设了多个专业，涵盖了信息技术、机械制造、酒店管理、电子商务等多个领域。以下是各个专业的详细介绍：

信息技术专业：本专业旨在培养掌握计算机科学和信息技术的基本理论、基本技能和基本方法的高素质人才。学生将学习计算机编程、数据库管理、计算机网络等方面的知识，并具备软件开发、网站设计与开发、数据库维护等方面的技能。

机械制造专业：本专业旨在培养掌握机械设计与制造的基本理论、基本技能和基本方法的高素质人才。学生将学习机械制图、机械设计、机械制造工艺等方面的知识，并具备机械加工、数控机床操作等方面的技能。

酒店管理专业：本专业旨在培养掌握酒店管理的基本理论、基本技能和基本方法的高素质人才。学生将学习酒店管理、旅游管理、餐饮服务等方面的知识，并具备酒店前台接待、客房服务、餐饮服务等方面的技能。

电子商务专业：本专业旨在培养掌握电子商务的基本理论、基本技能和基本方法的高素质人才。学生将学习电子商务平台设计、网络营销、电子商务物流等方面的知识，并具备电子商务网站开发、网络营销策划等方面的技能。

以上是屏南职业中专学校目前开设的各个专业介绍，各个专业均注重理论与实践相结合，注重培养学生的实际操作能力和创新精神。学校还为学生提供了多种实践机会，如校内外实训基地、校企合作等，帮助学生更好地适应市场需求，提高就业竞争力。