厦门北大青鸟职业教育学校作为一所知名的IT培训机构，为学生提供了多种专业的课程，旨在培养具备专业技能和知识的人才。以下是厦门北大青鸟职业教育学校的专业介绍：

软件工程专业：该专业是北大青鸟职业教育学校的核心专业之一，旨在培养学生具备软件开发的全流程能力，包括需求分析、设计、编码、测试、部署等。学生将学习Java、.NET等主流编程语言，并掌握面向对象编程思想、数据库设计、软件测试等方面的技能。

网络工程专业：随着互联网的快速发展，网络工程专业的需求也越来越大。该专业注重培养学生具备计算机网络技术的能力，包括路由交换、网络安全、网络管理等方面的技能。学生将学习思科、华为等知名厂商的网络技术和设备，并掌握网络协议、网络安全等方面的知识。

电子商务专业：电子商务是当前非常热门的一个领域，该专业注重培养学生具备电子商务平台的开发和管理能力。学生将学习电子商务平台的设计、开发、运营和管理等方面的知识，并掌握电子商务平台的营销策略和推广手段。

创意设计专业：创意设计是当前非常有前景的一个领域，该专业注重培养学生的创意和设计能力。学生将学习Photoshop、Illustrator、InDesign等设计软件的使用，并掌握品牌设计、广告设计等方面的知识。

数字艺术专业：数字艺术是结合了数字技术和传统艺术的一个领域，该专业注重培养学生的艺术创意和数字技术应用能力。学生将学习3D建模、动画制作、影视后期等方面的技能，并掌握数字艺术的设计原理和制作流程。

总之，厦门北大青鸟职业教育学校为学生提供了多种专业的课程，涵盖了IT、电子商务、创意设计等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业，通过系统的学习和实践，成为具备专业技能和知识的人才。